ひゃくたま屋製麺所

指宿の山間にある、ひゃくたま屋製麺所。
讃岐うどんの本場、香川県で修業を重ね、2023年12月にOPEN。
粉は讃岐から取り寄せ、出し汁は指宿鰹節をふんだんに使用。さらに、利尻昆布と讃岐の出し汁、特有のいりこを入れるこだわりよう。
店内とテラス席があり、本場の味はもちろん、本場のスタイルも楽しめる。
製麺業なので安くておいしいうどんがいただける、一日百玉限定のセルフ方式。
百玉に心を込める意気込みは、うどん通をうならせる。

• 
• 
• 
• 

基本情報