ひゃくたま屋製麺所

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指宿の山間にある、ひゃくたま屋製麺所。
讃岐うどんの本場、香川県で修業を重ね、2023年12月にOPEN。
粉は讃岐から取り寄せ、出汁は指宿鰹節をふんだんに使用。さらに、利尻昆布と讃岐の出し汁、特有のいりこを入れることにこだわっています。
店内とテラス席があり、本場の味はもちろん、本場のスタイルも楽しむことができます。
製麺業なので安くておいしいうどんがいただける、一日百玉限定のセルフ方式。
百玉に心を込める意気込みは、うどん通をうならせることまちがいなし!

基本情報