いぶすき春のグルメ祭り開催!

指宿初の長期間グルメイベントとして、「いぶすき春のグルメ祭り」を開催いたします!

指宿は、穏やかな錦江湾と南に開けた東シナ海、また中央に池田湖を抱えた肥沃で特別な火山性の大地など、特異な性質を持っており、それらが生み出す極上の素材を集めて、市内各参画店が腕を振るいます。

まずは第一弾として、「春のグルメ祭り」と題して、旬の桜鯛やいぶすき野菜をメインンテーマに、以下の飲食店や宿泊施設等によってこの時期ならではのメニューが提供されます。

ぜひ各参画店の旬の味を、この機会にお楽しみください。

いぶすき春のグルメ祭り概要

■開催内容:開催期間中、市内の飲食店において、桜鯛やいぶすき野菜等をテーマとした特別メニューを各店が考案し、提供いたします。ぜひ指宿の旬の素材をお楽しみください。

■開催期間:令和7年2月1日(土)～3月31日(月)

参加店舗一覧

飲食:和食

旬彩あい福

〒891-0405 指宿市湊1-10-18
0993-26-3079

使用する食材

桜鯛鰹そら豆スナップえんどう

メニュー(税込)

桜鯛刺身・桜鯛カルパッチョ 1000～1800円・桜鯛天ぷら

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飲食:和食

黒豚・郷土料理青葉

〒891-0405 指宿市湊1-2-11
0993-22-3356

使用する食材

桜鯛桜えび

メニュー(税込)

桜鯛茶漬け 1680円桜鯛カルパッチョ 1380円桜えびの唐揚げ 580円

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飲食:和食

割烹味彩(指宿こころの宿)

〒891-0404 指宿市東方9227-6
0993-23-0810

使用する食材

桜鯛鰹黒さつま鶏

メニュー(税込)

黒さつま鶏の会席 4500円

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飲食:ラーメン

ラーメンあらた

〒891-0403 指宿市十二町324-5
0993-41-2100

使用する食材

本枯節

メニュー(税込)

勝武士ラーメン 850円

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飲食:和食

食事処一心(指宿こころの湯)

〒891-0404 指宿市東方9236-7
0993-23-1184

使用する食材

桜鯛鰹黒さつま鶏

メニュー(税込)

海鮮丼 1350円・黒さつま鶏炭焼き 920円

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飲食:カフェ

IBU CAFÉ

〒891-0406 指宿市湯の浜5-27-11
050-1288-5625

使用する食材

桜鯛鰹スナップエンドウ

メニュー(税込)

ナポリタン 800円・ハムトースト 500円・ツナトースト 500円

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飲食:居酒屋

うっかり八兵衛

〒891-0405 指宿市湊一丁目6-4
0993-26-3777

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛のお刺身 680円・桜鯛の昆布〆風カルパッチョ仕立て 780円

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飲食:洋食

casa vecchio

〒891-0405 指宿市湊1丁目3-5鶴本ビル1F
0993-22-5258

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛のカルパッチョ 1200円・桜鯛のアクアパッツァ 1800円

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飲食:定食

くり屋食堂旅館

〒891-0516 山川成川7350
0993-34-0214

使用する食材

桜鯛菜の花カンパチわら焼カツオのタタキ

メニュー(税込)

くり屋特製三種丼みそ汁付き 1200円

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飲食:和食

季彩けんきち

〒891-0406 指宿市湯の浜1丁目7-10
0993-22-1072

使用する食材

桜鯛旬の魚旬の野菜

メニュー(税込)

お刺身・お寿司等(時期によりメニュー内容は変動します)

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飲食:和食

めん処小牧庵

〒891-0402 指宿市十町380
0993-24-4571

使用する食材

桜鯛頭

メニュー(税込)

桜鯛の鍋焼きうどん1700円

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飲食:居酒屋

旬感 Sai

〒891-0401 指宿市大牟礼1-1-2
0993-26-4880

使用する食材

桜鯛鰹そら豆スナップエンドウ黒豚

メニュー(税込)

桜鯛の潮汁ラーメン880円・初鰹のレアカツ880円・桜鯛と黒豚のしゃぶしゃぶ桜香仕立て3080円(1人前・要予約)

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飲食:和食

さつま味

〒891-0405 指宿市湊2丁目1-31
0993-22-2614

使用する食材

季節の魚介

メニュー(税込)

板前まかない丼(温たまらん丼) 1100円

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飲食:カフェ

散歩道 PizzaFritta

〒891-0402 指宿市十町844
0993-26-4649

使用する食材

スナップエンドウ指宿産ブロッコリー

メニュー(税込)

指宿産旬野菜ミックス(揚げピッツァ) 900円

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飲食:居酒屋

集り処酒楽舎

〒891-0401 指宿市大牟礼1-3-15
0993-24-2244

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛のお刺身1000円・桜鯛のカルパッチョ1000円

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飲食:和食

信州庵

〒891-0311 指宿市西方4393-1
0993-22-3883

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛のカルパッチョ946円・桜鯛のにぎり(三貫)638円・桜鯛のかぶと煮748円

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飲食:定食

すし処海音本店

〒891-0311 指宿市西方1957-3
080-6355-2844

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛の握り352円・桜鯛の昆布〆握り352円

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飲食:居酒屋

食彩空間たばた

〒891-0402 指宿市十町2409-5
0993-24-1535

使用する食材

スナップエンドウ

メニュー(税込)

きまぐれピザ1100円

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飲食:和食

長寿庵指宿店

〒891-0403 指宿市十二町2167-1
0993-22-5272

使用する食材

桜鯛そら豆菜の花桜海老

メニュー(税込)

桜鯛のお造り三種盛り1200円・桜鯛の揚げ煮1260円・指宿産空豆の炭火焼き940円・桜海老の唐揚げ840円・空豆と桜海老のかき揚げ 1150円、桜鯛の1人しゃぶしゃぶ 1800円・桜鯛の茶漬けひつまぶし風春膳3600円

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飲食:定食

レストランとも

〒891-0515 指宿市山川小川1326-1
0993-35-2263

使用する食材

鰹黒豚

メニュー(税込)

カツオラーメン(山川産鰹使用) 800円・腹皮定食(山川産鰹の腹皮、鰹のタタキ付) 1000円・黒豚とんかつ定食(指宿産キャベツ・レタス使用、鰹のタタキ付)1300円
飲食:ラーメン

元祖指宿ラーメン二代目

〒891-0402 指宿市十町412-4
0993-23-4035

使用する食材

かつお節

メニュー(税込)

勝武士ラーメン 880円・シン勝武士ラーメン 1100円・温たまらん丼 980円

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飲食:居酒屋

居酒屋 PADDLE

〒891-0311 指宿市湊一丁目6-3
0993-24-4175

使用する食材

そら豆

メニュー(税込)

黒豚とんかつのそら豆みぞれソース

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飲食:イタリアン

イタリアン倶楽部パラディッソ

〒891-0403 指宿市十二町3523-2
0993-24-5080

使用する食材

利右衛門そら豆スナップエンドウ菜の花

メニュー(税込)

黒糖とりえもんジェラート 350円・そら豆、スナップエンドウのペペロンチーノ 1000円・菜の花と生ハムのピザ 1500円(※菜の花の仕入れ状況次第)

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飲食:和食

小料理美庵樹

〒891-0405 指宿市湊2-7-3
0993-24-3698

使用する食材

桜鯛そら豆スナップエンドウ

メニュー(税込)

鯛の桜蒸し 900円・鯛頭アラ炊き 1350円・焼そら豆 750円

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飲食:和食

日本料理日髙

〒891-0406 指宿市湯の浜3丁目8-16
0993-37-5541

使用する食材

桜鯛ハガツオ太刀魚甘鯛

メニュー(税込)

旬魚天ぷら 1600円・季節野菜の天ぷら 1450円・太刀魚の煮おろし時価・桜鯛頭の塩焼き時価・桜鯛の刺身盛り時価(要事前予約)※時期によって料理内容変更有

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飲食:カフェ

Mother

〒891-0304 指宿市東方1945-1
0993-25-5583

使用する食材

スナップエンドウ

メニュー(税込)

季節の野菜とベーコンのピザ 900円(テイクアウト1000円)・サラダプレート300円

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飲食:和食

味彩むさし

〒891-0401 指宿市大牟礼1-19-6
0993-23-3888

使用する食材

桜鯛鰹そら豆

メニュー(税込)

桜鯛しゃぶ小鍋2200円・桜鯛アラ煮、塩焼、酒蒸し各1650円・桜鯛カルパッチョ1100円・桜鯛茶漬770円・鰹タタキ、鰹カルパッチョ各1100円・鰹腹皮880円・鰹茶漬770円・鰹酒盗350円・空豆三種盛1100円

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飲食:定食

道の駅山川港活お海道『市場食堂鶴の港』

〒891-0506 指宿市山川金生町1-10
0993-27-6507

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛漬け丼定食1500円 ※1日10食限定

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飲食:販売

道の駅活お海道弁当コーナー(指宿山川水産合同会社)

〒891-0506 指宿市山川金生町1-10
0993-27-6507

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛炙り丼 600円・桜鯛ゆず塩炙り丼 600円
飲食:定食

道の駅いぶすき海鮮レストラン海音

〒891-0314 指宿市小牧52
080-6355-2844

使用する食材

桜鯛鰹

メニュー(税込)

海鮮玉手箱1650円・寿司定食1650円

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飲食:ラーメン

麵屋二郎指宿駅前店

〒891-0405 指宿市湊1-9-16
0993-26-4358

使用する食材

スナップ鰹節

メニュー(税込)

濃厚魚介豚骨つけ麺 1100円 ※数量限定

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飲食:居酒屋

Yasuagari

〒891-0406 指宿市湯の浜1-7-6
0993-22-4178

使用する食材

桜鯛スナップエンドウ

メニュー(税込)

桜鯛カブト煮付1000円・桜鯛手毬寿司600円

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飲食:焼肉

炭火焼肉山乃神

〒891-0405 指宿市湊1-11-39
0993-24-5050

使用する食材

スナップエンドウ

メニュー(税込)

モ～たまらん丼(温たまらん丼)
飲食:和食

瑠風

〒891-0405 指宿市湊1-3-22
0993-22-3003

使用する食材

桜鯛旬の魚旬の野菜

メニュー(税込)

桜鯛のしゃぶしゃぶ 1320円・指宿竜宮丼1320円・旬の魚と春野菜の天ぷら1320円

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宿泊

指宿温泉ホテル翔月

〒891-0406 指宿市湯の浜2丁目12-7
0993-22-2241

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛会席プラン
・必ず事前のご予約が必要です。
・自社ホームページよりご予約が可能です。
(1泊2食付きプランでご予約下さい)

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宿泊

指宿海上ホテル

〒891-0403 指宿市十二町3750
0993-22-2221

使用する食材

桜鯛スナップエンドウ

メニュー(税込)

旬を味わう桜鯛会席プラン(1泊2食)1室2名22000円～
※水・日は予約不可。3日前まで要予約。1日5組限定

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宿泊

指宿シーサイドホテル

〒891-0402 指宿市十町1912
0993-23-3111

使用する食材

桜鯛スナップエンドウ

メニュー(税込)

桜鯛といぶすき野菜堪能プラン 15,700円～(1泊2食)

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宿泊

いぶすき秀水園

〒891-0406 指宿市湯の浜5丁目27-27
0993-23-4141

使用する食材

桜鯛菜の花そら豆

メニュー(税込)

桜鯛会席料理税込8800円
昼食:日曜日、月曜日限定※要予約
会食:要相談
・グルメ祭りに結び付けた桜鯛会席宿泊プランも2月3月限定で販売予定

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宿泊

指宿白水館

〒891-0404 指宿市東方12126-12
0993-22-3131

使用する食材

桜鯛そら豆スナップエンドウさつま芋

メニュー(税込)

いぶすき春のグルメ祭り鯛コース(1泊2食)1室2名様利用お1人様22000円 ※平日限定

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宿泊

指宿フェニックスホテル

〒891-0403 指宿市十二町4320
0993-23-4111

使用する食材

桜鯛

メニュー(税込)

桜鯛会席プラン

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宿泊

休暇村指宿

〒891-0404 指宿市東方10445
0993-22-3211

メニュー(税込)

寒鰤料理と鹿児島黒牛・黒豚しゃぶしゃぶハーフビュッフェ(2月末まで)、薩摩料理ハーフビュッフェ(通年)、桜鯛と黒牛溶岩ステーキハーフビュッフェ(3月～5月末まで)
※いずれも宿泊夕食及び日帰り予約制の料理として提供

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宿泊

夫婦露天風呂の宿吟松

〒891-0406 指宿市湯の浜5丁目26-27
0993-22-4861

使用する食材

黒牛六白黒豚桜鯛

メニュー(税込)

鹿児島黒牛、黒豚、赤鶏がメインの会席(お造りの一部が桜鯛のお造りに変更になります)※画像は一例

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宿泊

別邸天降る丘

〒891-0304 指宿市東方5000
050-1807-3242

使用する食材

指宿牛菜の花黒ニンニク

メニュー(税込)

モダンフレンチ日帰りディナー
スタンダードコース22000円
※不定休につき、開催日については予約センターへお問い合わせまたはホームページより3日前までに要予約

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宿泊

湯豊の宿民宿たかよし

〒891-0406 指宿市湯の浜5-1-1
0993-22-5982

使用する食材

黒牛黒豚県産豚地魚

メニュー(税込)

さつま郷土料理プラン(1泊2食付き) 8850円・特選県産黒毛和牛すき焼きプラン 12150円・特選県産黒豚しゃぶプラン 10850円

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宿泊

旅館月見荘

〒891-0406 指宿市湯の浜5-24-8
0993-22-4221

使用する食材

桜鯛スナップエンドウ

メニュー(税込)

「黒豚鍋」「焼き豚骨」真鯛・きびなご等個室で鹿児島満喫プラン (1泊2食付き) 1室2名様利用お一人様19950円

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